Esse foi o jantar do querubim. Bom vi que a batatinha fez um pouco de sucesso, então fiquei pensando porque não postar as receitas que faço aqui pro meu querubim, mas ai podem pensar mais postar receita de torrada com ovo?!?! Calma, quero postar o meu jeito de fazer a torrada com ovo que por sinal faz muito sucesso por essas bandas (risos). Vamos lá, pegue uma fatia de pão de forma ou caseiro como o meu, e utilize um cortador de seu gosto (ja te falo que um cortador de coração fica um charme), passe manteiga ou azeite e leve pra tostar numa frigideira antiaderente, toste um lado e ao virar coloque apenas a clara do ovo dentro do buraquinho da torrada, junte um pouco de sal neste momento e abafe a frigideira e deixe em fogo bem baixo, quando a clara estiver cozidinha coloco por cima a gema um pouquinho de sal se quiser é claro e abafe e deixe a gema do jeito que você gosta, molhinha ou mais durinha. Com o pedaço que você retirou com o cortador faça outra torrada pra acompanhar.
quinta-feira, janeiro 18, 2007
Torrada com ovo
Esse foi o jantar do querubim. Bom vi que a batatinha fez um pouco de sucesso, então fiquei pensando porque não postar as receitas que faço aqui pro meu querubim, mas ai podem pensar mais postar receita de torrada com ovo?!?! Calma, quero postar o meu jeito de fazer a torrada com ovo que por sinal faz muito sucesso por essas bandas (risos). Vamos lá, pegue uma fatia de pão de forma ou caseiro como o meu, e utilize um cortador de seu gosto (ja te falo que um cortador de coração fica um charme), passe manteiga ou azeite e leve pra tostar numa frigideira antiaderente, toste um lado e ao virar coloque apenas a clara do ovo dentro do buraquinho da torrada, junte um pouco de sal neste momento e abafe a frigideira e deixe em fogo bem baixo, quando a clara estiver cozidinha coloco por cima a gema um pouquinho de sal se quiser é claro e abafe e deixe a gema do jeito que você gosta, molhinha ou mais durinha. Com o pedaço que você retirou com o cortador faça outra torrada pra acompanhar.
25 comentários:
que lindura, Eliana! se eu gostasse de ovo, faria igual. beijoos,
Ai, Eliana, se eu fizer isso pro meu marido ele vai amar! Algo tão simples, mas que eu não tinha visto ninguém fazer. Só você, querida. :)
Que coisa mais linda, Eliana! Meu filho AMA ovos com torradas, mas eu nunca fiz deste jeito para ele... Adorei a dica! Pode continuar fazendo posts com as comidinhas que você faz pro seu filhote que nós vamos adorar copiar! As batatinhas de coração também ficaram o máximo! Bjs
Cheguei até aqui atráves do blog da HEIDI, e estou encantada com seu blog, esses pratos maravilhosos que você faz. Muito, mais muito criativa. Parabens!
Beijos
Não acredito! Encontrei alguém q faz ovos com torrados como eu!!!! Eu adoro eles assim.. perdi a conta de qtos cafés-da-manhã meus foram assim qto estava na minha primeira gravidez. Uma delícia e lindos demais!
Uma receita mais fanatstica do que a outra!!!!!!!Um enorme beijo pra ti e outro pro querubim!!!!
O lance do ovo é demais da conta mesmo!Vou levar pro blog!
Eliana, ao ver o blog da Maria Helena (aventuras culinárias), achei o link que me arrastou para aqui, e ... adorei! Nota-se bem o amor com que fazes as coisas, as palavras são tão escolhidas, as fotos tão cuidadas.
Temos algumas coisas em comum para além do gosto pela culinária. Um dia, mais tarde, falaremos sobre isso.
Beijo e boa continuação que o resultado é muito bom mesmo.
Cleia.
estou em www.partilhasgastronomicas.blogspot.com
Dá um pulinho lá, tá? ;-D
fezoca obrigada!
Luna faz esse carinho pra ele. hehehe
Cinara ele vai gostar assim, e você pode deixar ele escolher o cortador como faço aqui em casa. Comida pra criança é um barato né?!Quando fui o operar meu sogro ficou aqui com o Rapha e fez apenas 3 jantares pra ele, tudo ele falava que não estava igual da mãe dele. hahaha
Jê eu gosto tanto do seu cantinho, e lá também pinta umas receitas bem legais. Obrigada pelo carinho!
Camila que legal, aqui na minha casa faz muito sucesso.
Heidi que bom que gostou, olha o querubim agradece o beijo e o carinho. Olha depois eu vou lá ver no seu blog.
Cleia depois quero conversar com você, obrigada pelo elogio e fico muito feliz que tenha gostado do meu espaço. A já fui lá sua cozinha!
Eli,
Vai ser ótimo ver as receitas que vc faz pro Raphinha.
O seu capricho torna tudo especial, amiga!
Ah, fala pra ele que ele inflacionou muito a história de lavar louça - 50,00 é muito caro!! risos
Patrícia o Rapha está terrível (risos) imagina cobrar pra lavar a louça?!
Eliana, com uma mãe como você, tenho certeza que seu filho não precisa de mais nada nesta vida!!
Prato lindo como todos os outros que vc faz!
Bjo
Eliana, é uma ternura, essa torrada!...
Quanto capricho Eli! Apesar de quase nunca comer ovo, achei sua torrada uma graça! Assim não tem quem resista!
Silvia obrigada querida!
Paula você está sumida daqui?! Obrigada!
Regina depois vou mandar pra você umas receitas pra você fazer pra Sofia.
Nossa Senhora, estou atrasada, hein? Que jantar fofo o teu filhote ganhou. Com uma mãe assim ele não precisa de mais nada!!! Estou apaixonada pelos cortadores! Tenho uma filha que é louca por ovo, ela ia simplesmente amar essa torrada linda, douradinha coroada com esse ovo. Adorei!
beijo,
MAs você está um espetáculo se suoerando a cada dia que coisa mais charmosa. Ai Lica eu amo pão com ovo e faz um tempão que não como.
Beijos
Ana minha amiga, faz pra ela esse carinho!!!
Dani querida eu também amo mas quem come sempre aqui é o Rapha ele é enloquecido por isso. hehehe
eliiiii, q coisa mais fofa! até eu q não sou lá fã de ovo fiquei com inveja! q sortudo do rapha de ter uma mãe tão maravilhosa como vc!
beijinhos, miki
Miki você é mesmo um docinho, obrigada pelas suas palavras.
Nossa, q fofura...Vou já copiar esse ovinho com torrada e olha q nem sou muito fã de ovos..acho q minha familia vai adorar..Beijos e parabens novamente.
Ana Rodrigues obrigada! Depois me conte o que eles acharam.
Está lindo este prato.Sou louca por ovo com torrada e deste jeitinho aqui vou ter que fazer também.
Valentina obrigada!
Boa idéia! Vou fazer hoje pro almoço da minha neta!
Veruska obrigada pela visita! Espero que goste do resultado. :)
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