quarta-feira, janeiro 09, 2008

Lentilha


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Já passados alguns dias estava falando com a querida Claudia e comentamos sobre o preço do feijão carioquinha, não sei como está na sua cidade mas aqui na região de São Paulo está um absurdo, numa grande rede de supermercado eu cheguei a encontrar o feijão a 6.98 R$ o quilo. Deus é mais?!?! Não pago, agora aqui nessa casa vai ter, feijão preto, lentilha, grão de bico, menos feijão cariquinha pois esse valor não pago não. E para começar a saga fiz essa lentilha bem simples mas fica tão bom com um arroz fresquinho.

Para fazer refogue uma cebola picadinha, com 1 dente de alho picadinho e 1 linguiça calabresa defumada, depois de bem refogado eu juntei uma xícara de chá de lentilhas e água quente. Deixei cozinhar em fogo brando com um pau de canela. Quando a lentilha estiver al dente, some uma cenoura em cubinhos, e uma batata doce grande em cubos e deixe tudo terminar de cozinhar junto. Antes de servir junte a salsinha picada e sirva com arroz branco e pimenta biquinho, uma salada e está feita a festa!

26 comentários:

Aline Neme disse...

Ai Lica, Adoro lentilha!!!

Realmente é uma excelente substituição para o feijão com preço pela hora da morte... hehehehehe

Aqui em Vitória, o preço no super está em torno de 5 pilas, sinceramente, acho muito caro!

fico com o feijão vermelho, que é minha verdadeira paixão! Fica com um tom achocolatado depois de cozido!!! afff... até babei agora!!!

Bjundas

Natércia disse...

Eliana adorei a sua receita gosto muito de lentilha e as suas parecem deliciosas. um beijo Natércia...

Lilian disse...

Ai Eliana que delicia de lentilha
me chama pra jantar, vai ?!?! risos.

Feliz ano novo :)

adoro tudo que vc faz, e seu blog novo dá ainda mais valor aos seus pratos ! rs

bjs

Lili

Elvira disse...

Que chatice, esse aumento abusivo dos preços, sobretudo quando se trata de alimentos básicos...! :-(

Felizmente, você sabe dar a volta ao problema. E lentilha é tão boa! :-)

Beijos.

Cinara disse...

Mas a sua cozinha está cada dia mais linda, Lica! Fiquei tão encantada o novo visual do seu blog que nem vou discutir o preço do feijão, só vou elogiar: adoro esse verdinho que você escolheu para o fundo e as fontes, transmite muita serenidade, além de ser muito chique!! Parabéns a você e à sua amiga Jê! ;o)
Beijos!

Cris disse...

Lica, eu fui ao supermercado ontem e não comprei o feijão por causa do preço. E por coincidência também fiz uma lentilha que ficou deliciosa, com pedacinhos de carne e cenoura. É bom demais né!

cozinha da drica disse...

Lica realmente o feijão carioquinha triplicou de preço. E com certeza outros grãos como a lentilha e grão-de-bico são super saborosos. Sua receita deve ter ficado muito boa!! Bjs

Baú da Conceição disse...

Estou a adorar o novo visual, lindo, e super chique.
As suas lentinhas estão a abrir-me o apetite, em casa ninguem aprecia, por isso não tenho feito, mas um dia destes vou fazer do seu geito, pode ser que mudem de ideias.
Beijinhos.

Laurinha disse...

Adoro lentilha, sempre faço com linguiças, vou experimentar acrescentar os legumes no cozimento! A sua com certeza deve ter ficado demais!
Beijinhos,

Nani do Paulo disse...

Amiga que cozinha linda ficou essa sua, ADOREI!
Olha não é só ai em Sampa que o feijão está caro, aqui também o preço está um absurdo, o jeito é mesmo procurar uma outra opção, essa sua ficou ótima!
Beijos e um feliz 2008 para você e toda sua familia!

SAm disse...

É a primeira vez que comento aqui, mas seu blor está nos meus favoritos a tempos. Então, aqui na minha região (na Zona Norte de SP), no Pão de Açucar, o feijão está em torno de 7 reais..eu também ahei um absurdo, a sorte é que desde que me casei nós só comemos feijão preto, adoramos. E lentilha também está na minha lista..vou testar sua receita.
beijos

anna disse...

É mesmo assim, quem «não tem cão, caça com gato»...
As tuas lentilhas estão com óptimo aspecto!
Beijinhos.

Eliana Scaramal disse...

Aline Neme amiga eu também gusto desse feijão mas só encontro no pão de açúcar e até tem um próximo de casa mas a subida me desanima. Hehehe

Natércia fico muito feliz que tenha gostado da receita!

Lílian o convite está feito, é só chegar viu?! Falo sério em?! 

Elvira eu falei isso a Valentina é uma absurdo um alimento que faz parte do codidiano do brasileiro aumentar tanto assim de preço, pois aqui a comida do nosso povo é arroz com feijão carioquinha é comida popular aqui, é realmente muito triste.

Cinara querida, quanto carinho muito obrigada viu?! 

Cris é realmente muito saboroso, sabe que vou fazer com carne moída?! Depois te conto. Hehe

Drica querida tem que rebolar para não sair do orçamento né?! 

Baú da Conceição obrigada querida!!

Laurinha use os legumes eu acho que vai gostar, fica bem rica e muito saborosa! 

Nani então não somos só nos a sofrer com o valor do feijão, realmente tive que procurar outra saída. Obrigada Nani também desejo a você e sua famila um ano de muita conquista! 

Sam mas que absurdo né?! 7 R$ é o fim do mundo pra mim.  Muito obrigada pelo carinho de comentar e me visitar vou chegar até seu blog agorinha. 

Eliana Scaramal disse...

Anna está coberta de razão! :)

CAROLINA disse...

OI LICA, FAÇO MUITO MIJADRA, COM UMA SALADINHA E TUDO DE BOM. SUMI POR UMA BOA CAUSA... ESTOU GRAVIDA DE OITO MESES E POR ISSO O DESEJO DA MARIA MOLE, MAS ESTOU PROIBIDA DE INJERIR AÇUCAR. BJOS. CAROL.

COZINHAR COM OS ANJOS disse...

amei a receita...beijinhos doces

Gourmandise disse...

O preço do feijão está um absurdo deste fim de novembro! Dizem que a culpa é da safra...mas quero ver qdo tivermos uma boa safra de feijão, a que preço o consumidor final vai encontrar...
bjoca,
Nina.

laila disse...

humm com um pauzinho de canela...q charme! assim ninguem sentirá falta do carioquinha!
bjos

LARINHA! disse...

Lica!Adorei a cozinha nova!tá linda!!!
amo lentilha,tb tenho uma receitinha pra postar!
beijocassss

Elaine Jardim disse...

Eliana, sua "casa" nova está linda!!! Feliz Ano Novo, com mtas receitinhas boas :)

bjs!

Katia Mine disse...

Lica,
Aqui em Cuiabá o feijão carioquinha tbem está caríssimo, isso quando encontramos.
Adorei essa sua receita com lentilha, assim, só um arroz e está bom demais!!!

Eliana Scaramal disse...

Carolina que coisa mas boa do mundo querida! Filho é uma benção de Deus! Parabéns! Fiquei muito feliz!

Cozinhar com os anjo obrigada querida!

Nina também fico me perguntando isso?!?! :(

Laila você acredita que eu tenho um pouquinho de carioquinha na lata bem pouco mas estou guardando pra quando a saudade do tal arroz com feijão clarinho bater. risos

Larinha já estou a espera da sua receita!?!? :) Obrigada!

Elaine Jardim minha linda muito obrigada, e estou com saudades de você em?! :)

Katia Mine estou vendo que está com preços altos no brasil todo né?! Ninguém merece minha amiga.

Marizé disse...

Que óptima sugestão, lentilha e batata doce deve ser o máximo.

Beijocas

disse...

Pra esse prato amiga, sem comentário DE TAO BOM ...
Beijos!!!

risonha disse...

como se diz por cá, quem não tem cão caça com gato
a tua variação ficou óptima, eu aprendi a gostar de lentilhas há bem pouco tempo e adorei esta tua receita.

SAm disse...

Eliana querida,
Eu vivo a xeretar os blogs de todo mundo...eu amo..mas ainda não me aventurei a criar um não...adoro cozinhar e tal...mas vejo as fotos de vocês e acho que eu não tenho a mão prá deixa tudo bonitinho como v faz...rs..então..meu blog ficará prá prosperidade...
Um super beijo, fica com Deus..
Sam