terça-feira, fevereiro 13, 2007

Rosinhas de batatas!

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Essa é apenas uma dica que quero deixar aqui pra vocês, uma forma diferente de servir o purê de batata do dia a dia. Fica charmoso e bem gostosinho e dá uma levantada na moral do prato. Espero que gostem.

  • 2 batatas grandes
  • 1 colher (sopa) manteiga
  • 2 colheres (sopa) queijo ralado
  • Sal
Cozinhe as batatas e passe pelo expremedor ou amasse com garfo (ainda quentes), coloque a manteiga, e o queijo ralado nesse momento faça uma correção de sal. Coloque o purê na manga de confeitar com bico pitanga e faça as rosinhas numa assadeira (uso uma assadeira antiaderente) leve ao forno médio e deixe dourar. Sirva com carne de panela, frango grelhado, bifes...

17 comentários:

Akemi disse...

Eliana, mas você é mesmo muito chique! Que linda sugestão! Adorei!

Patricia Scarpin disse...

Uma comidinha maravilhosa e bonita assim a gente come todinha e pede mais, repete 3 vezes. ;)

Paula disse...

Eliana, gostei do novo visual do blog, e das rosetas também!

lunalestrie disse...

Delícia!!!!!!! Lindas as rosinhas, você só tem idéia boa, Eliana! :)

Cris disse...

Eliana, acabei de chamar minha outra do lar aqui para ver a foto e fazer igualzinho! Bjs!

Maria Helena B. disse...

Ai, Eli que mimo!! amei!!

Adorei o novo visu do blog tbm, mas que gente chique!!

beijocas!!!
MH

Julia Scotti disse...

Ola Eliana!!

Nossa só hoje que eu vi o blog novo, ficou bonito e com cara "profissional" mas eu preferia antes :( heheh sabe como é, a gente acostuma!

E as receitas estao lindas como sempre!

Beijocas

Silvia Arruda disse...

Batata já é uma das minhas paixões, deixe jeito então, como florizinhas, fica ainda mais difícil de resistir!!
Bjo

Elvira disse...

Estive a trabalhar longe de casa durante uns dias e apanho a surpresa deste seu lindíssimo design novo! Que lindo que ficou! Parabéns! :-)

Um beijão de Portugal.

disse...

Maravilhosa ideia, como sempre só você mesmo menina.
Beijocas!!!

valentina disse...

Eli,voce é um charme so.Acho que sozinhar é como viver. A gente tem que sempre estar atras de dar uma mudada no diário, no comum. Incrementar. Voce me inspira Eli.

Eliana Scaramal disse...

Akemi eu chique?! Você é mesmo muito doce, obrigada!

Patrícia Scarpin aqui se fizer o purêzinho que amo dois seguidos tem reclamação, mas se intercalar com esse ai, é só sorrisos. risos

Paula obrigada querida!

Luna obrigada, essas rosinhas dão charme ao prato né?!

Cris depois me conte se gostou?!

Maria Helena obrigada querida! Eu também acho essas rosinhas um mimo. ;)

Julia obrigada, mas cozinha reformada é bom. ;)

Silvia Arruda eu sempre me lembro de você quando estou fazendo batatas.

Elvira obrigada querida! Eu estava mesmo sentindo sua falta.

Jê minha amiga, estou com saudades de falar com você, obrigada pelo carinho de sempre!

Valentina fiquei sem palavras. Você é realmente muito especial!

ana disse...

Ai ai ai...eu sempre atrasada!!! correndo, correndo, correndo!!! sabe o coelho da Alice??? sou eu! ui, ai!

Falar o quê dessa belezura??? Que fiquei louca pra fazer pro povo aqui de casa...quem sabe a ala que não gosta de pirê não muda de idéia???

Eli, menina, você arrasa mesmo! Chiquérrimo!!! Adorei!

beijo procê,

Mónica disse...

já fiz, cá chamamos Batatas Duquesas (ou batatas Ducheses) mas não juntei queijo, que excelente ideia!

Obrigadinha pela dica,

um beijinho

;-)

Eliana Scaramal disse...

Ana eu ja ri tanto aqui sozinha! Eu também estou na correria ainda me acostumando com a nova rotina do Rapha.

Mônica querida obrigada!

Ana disse...

Que lindas estao as suas! Tbem gosto desse metodo de servir o pure, alem de bonito eh uma delicia, ne! Gosto da casquinha q forma e fica crocantinhazinha!! hehe!
Ana

Eliana Scaramal disse...

Ana é verdade a casquinha que se forma é uma delícia! Obrigada pela visita.