Esse doce é maravilhoso, eu tenho várias receitas de quindim, mais essa realmente me surpreendeu, ele nao fica muito doce e a massa é leve, uma delicía.QUINDIM DE IOGURTE
4 ovos
4 gemas
1 pote de iogurte natural
1/2 xícara (chá) leite
3 xícara (chá) açucar
100 gramas de coco ralado seco ou 200 grs de coco ralado fresco
PREPARO:
Passe as gemas pela peneira, e junte todos ingredientes e bata no liquidificador, é importante deixar essa massa descansar por uma hora, só depois você coloque nas forminhas untadas com margarina e polvilhadas com açúcar, ou numa forma de pudim, leve ao forno em banho maria por aproximadamente 40minutos ou ate dourar.
5 comentários:
Eliana, qual a medida de um pote de iogurte?
que ideia otima! adorei e vou copiar, com licenca! :-)
beijos,
Fezoca, primeiro muito obrigada pela visita e volte sempre. Depois que fizer me conte como ficou, eu acho uma delicia! hehe
Eliana amiga, perdi a quantidade do iogurte.podes mandar de novo? Desculpe.
Passei aqui para ver o seu quindim, Eliana! Que coisinha mais linda!!! Vou experimentar... Beijos e obrigada pela dica!
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