Quando fiz a salada do chef (da Nigella) postada logo abaixo, sobrou um pedaço de abacate e como a ordem aqui é não deixar estragar nenhum alimento, logo saiu essa outra salada que é bem fresca e bastante saborosa, acompanha super bem um galeto assado. Eu gosto muito de fruta em saladas, mas no caso do abacate eu acho ainda mais encantador pois ao morder os pedaços de abacate sinto aquela explosão de sabor pois ele pega bem o tempero da salada.
- 1 mamão papaia em pedaços
- 1/2 abacate cortado em lascas
- 1/2 cebola picadinha
- Salsinha e cebolinha
- 1 pimenta dedo de moça sem sementes picadinha
- Azeite extra virgem, limão e sal
26 comentários:
Lica, vc acredita que nunca usei abacate na salada?!
Para falar a averdade ainda não sei combinar direito as frutas com os salgados... sempre fico na dúvida, aí acabo não colocando.
Bjundas
Aline neme - Minha querida não tenha medo eu simplesmente adoro frutas servidas em saladas ou apenas cortadas em lascas para acompanhar um assado ou mesmo o arroz com feijão do dia a dia.
Lica, essa salada deve ser muito gostosa e refrescante. Quando o verão chegar - se chegar - vou fazer !!!
bj
Boa ideia =)
nunca sei como usar o abacate...
beijinho
Humm, eu adoro frutas em salada!
O abacate, em especial, fica ótimo em saladas, um bom exemplo é o guacamole. Continue postando estas sugestões que estou amando!! hehehe
Sabe que você está me deixando com água na boca com essas receitas com abacate? Aqui está tão caro, mas vou ter que abrir a mão e comprar um pra fazê-las, rs!
Beijos Lica
Lica querida, amo frutas em saladas... ai, vou ter que fazer essas suas... adoreiii!!
Beijos flor.
Vivian - Nos dias mais quentes essa salada faz bonito na mesa do almoço ou jantar. rs
Karla - O abacate tem quase sempre o mesmo destino: guacamole ou vitamina. Eu estou procurando outros destinos para o mesmo.
Silvia Arruda - O minha amiga fico muito feliz que esteja aprovando essa minha fase amor com o abacate. rs
Andrea dohashi - Por aqui estão com bons preços pelo menos nas feiras livres eu acabei de chegar da feira e comprei 3 abacates grandes por 2 reais, eu creio que em supermercados o preço aqui seja bem salgadinho também. Obrigada pela visita!
Mari azevedo - Depois me conte se aprovou a receita?!
Esta salada também está com um óptimo aspecto!!!
Bjs
Smas - Obrigada querida!!
Volta e meia tenho muitos abacates em casa mas nunca sei muito bem o que fazer com eles, suas sugestões de saladas são fantásticas e assim já sei onde os usar.
beijinhos
Eliana,
eu aaaaaaaaaamo mamão,e eu já comprei aqui na feira, o preço é salgadinho, mas vale a pena. Já sei o que será meu jantar de final de semana ;-)
Mais uam vez obrigadíssima por mais esse " manjar dos Deuses".
Beijocas.
Maria Amélia
Filipa - Fico feliz em ajudá-la a dar um fim diferente a seus abacates, eu também estou nessa busca e vou publicando aqui minhas descobertas.
Maria Amélia - Minha amiga querida eu também sou fã de mamão, o Rapha come todos os dias no café da manhã de forma que sempre os tenho a mão aqui. Aqui não pago caro por eles na feira livre. Depois me conte o que achou da salada?!
Estou a aprender contigo novas formas de comer abacate...
Beijinhos.
Primeiro foi o mamão e abacate... depois... pimenta e mamão... não sei o q me assustou mais!
:)
Lica, eu também nunca usei abacate na salada, e acho que estou perdendo um delicioso jeito de comer abacate.
Tenho que experimentar!!
Bjos, Lú.
Anna - Que coisa boa, eu também estou sempre aprendendo coisas novas contigo!
Mesa pra 1 - Não se assuste não, tente quem sabe não vai curtir?! Eu acho uma delícia! rs
Luciana - Então tente comer uma salada de abacate se juntar coentro fresco e limão a mesma você jamais vai esquecer a experiência, é simplesmente delíciosa! Depois me conte.
Adorei a ideia. De abacate sempre faco, agora vou experimentar misturar o mamao.
Beijos
Lica, q amorzinho q ficou a nova cozinha..lindona!! e essa salada só deixou o ambiente mais lindo ainda!bjs
Oi minha querida! que bom que você gostou do suco, ele é muito bom realmente. Adorei conhecer sua cozinha, essa receita com o abacate está simplismente divinaaaaaa. Vou adicionar seu blog ao meu, bjsss.
Adoro saladas com frutas mas com mamão nunca tinha experimentado e fiquei muito tentada.
Apetitosa esta receita!!!!!
Bjks,
Fernanda
http://mamaocomacucar.sampasite.com
Odete - Depois me conte o achou?! Eu adoro mamão na salada. rs
Laila - Minha querida amiga, muito obrigada!!
Andréa Almeida - Muito obrigada pela visita, eu vou estar sempre lá no seu cantinho também, pois gostei muito do mesmo.
Mamão com açúcar - Fernanda não deixe de experimentar pois o mamão na salada é realmente muito saboroso!
adoro abacate em salada!!!..alias..êsse é o modo que realmente gosto de abacate..quando ele é feito salgado..como Guacamole..ou saladas assim..amei a sua amiga..bjus
Iliane - Minha amiga sou igual a ti, também gosto do abacate nas saladas. rs
O gente, se fôssemos vizinhas... temos gosto muito parecido não iríamos ter problema nenhum em dividir, tá certo que você iria me expulsar, porque acho que ficaria aí te amolando todo dia para almoçar...
Achei super bacana teres o mamao e o abacate na mesma salada. O mamao aqui é muito caro e em geral nao é bom. realmente uma pena pois amo mamao.
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