Bife à rolê é pra mim uma receita genial, pois nos permite viajar nos recheios e molhos. Transformando assim a comidinha de todos os dias em uma comida especial - pois vamos combinar que quem cozinha todos os dias, almoço e jantar as vezes fica sem saída para mudar a refeição. E aquele tradicional bifinho à rolê da mamãe e vovó hoje tem releituras com molhos e recheios tão maravilhosos quanto o delas. E agora fico aguardando nos comentários a sua receita de bife à rolê, deixe aí que vou reproduzir aqui na minha cozinha.
- 600 g de coxão duro em bifes finos
- 2 dentes de alho picados
- Sal e pimenta à gosto
- 3 unidades de banana da terra
- 60 g de bacon em fatias finas
- 1 lata de tomate pelado
- 150ml de caldo de legumes
- 70ml de vinho tint0
- Cebolinha e salsinha para finalizar o prato
- Palitos para fechar os bifes
11 comentários:
Que maravilha de refeição, ficou mesmo colorida!
Que diferente! Quero experimentar! bjs
nossa que diferente! adorei!
o meu bife a rolê vai tudo que eu achar na frente! aliás, o molho é o diferencial! o bife mesmo faço tradicionalzão, com cenoura, bacon, cebola. o molho é que vai cheio de coisa: mostarda, molho inglês, catchup, tomate picado, cenoura em cubinhos, etc etc... :)
Adoro misturar o doce com o salgado, teve ter ficado muito bom!!!!
Boa sugestão para o meu almoço de hoje. Um abraço, Marta.
Eu também gosto muito de bifes à rolê , o seu prato ficou lindo bem colorido!
Um grande beijo,
Andréa...
Que bom aspecto, deve ser delicioso ;)
Eu gosto do rolê, mas com banana!!! não conhecia, menina adorei a ideia, bjs
Maura
Que delicia e que apresentacao maravilhosa ficou este rolê... Andei a ver as novidades, e' cada delicia uma a seguir a outra... A minha lista de blogs que seguia, já não andava boa... Então depois com o problema que o blogger teve, pirou de vez. Amei a receita, obrigada pela partilha de mais uma delicia.
Beijinhos
Realmente esses bifes ficaram muito especiais!
Gosto muito de comida com banana.
Não como carne, mas vou passar a tua receitas para a minha mãe, ela adora uma comidinha assim!
Um abraço
Léia
Lica,
Concordo com você, cozinhar todos os dias, nos deixam quase sem opção do que fazer, e graças a blogosfera, resolvi parte dos meus problemas.
Por exemplo, olha só que delicia fui encontrar, um bife a rolê com banana!:?!?
eu geralmente, faço o basicão, cenoura,bacon,vagem....
mas sabe que você me inspirou com essa sua delicia...vou caçar o que tem na geladeira e fazer um recheio novo.
beijos
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