Sabádo a noite fui a tradicional festa de San Genaro em São Paulo e descobri que de tradicional ela só tem o nome e tradição de acontecer todos os anos, pois a comida servida perdeu sua tradição ao passar dos anos o que pra mim foi uma total decepção. A massa servida não era fresca e o molho era, acreditem se quiser da marca "Quero", o prato cheio de massa branquinha recém saido da água quente e no meio daquele montão de massa umas quatro colheres de sopa de molho quero. Gente pra mim aquilo foi o fim. A polenta estava muito boa e a foccacia também! As barracas de doces, não vi nada de tradicionais, tinha quimdim, bomba de chocolate, tortinhas de morango e por aí vai. Penso que muita gente não vai gostar desse post mas eu precisava falar pois me senti enganada.
18 comentários:
Lica, há tempos eu queria conhecer essa tradicional festa, pena que já se tornou algo mais comercial do que o resgate das tradições italianas...molho de tomate pronto é o fim!
Um beijo!
www.mangiachetefabene.wordpress.com
Olha, molho de tomate pronto, é uma ofensa numa festa dessas...
Vc tá certíssima!!!
Que pena...
Querida ás vezes temos que ter decepcões para aprender por nossa conta.um bjs Natércia))
É, mudam tanto as coisas, colocaram varíedades para todos os gostos mas que agridem a pessoa que vai lá justo para somente aquela esta.
Sempre quis ir a essa festa acredita ?
Beijos , boa semana
Lica,
entro toda semana no seu blog, gosto muito, acho vc muito caprichosa e de bom gosto.
Eu tentei fazer sua receita do bolo gelado e não sei o q fiz de errado mas o danado ficou um horror...
tem algum segredinho que eu não sei?
Abraços.
Adriana@fcie.com.br
A vida é mesmo assim: decepções e coisas boas.
Obrigada pela visita ao meu blog.
Aparece quando quiseres...
Putz Lica,
Molho da marca quero... fala sério!!! Eu pediria o $$ de volta!!!!
Numa festa dessa, nem se o molho pronto fosse pomarola... não dá... não dá mesmo!!!
Essas festas que antigamente eram tradicionais, hj virão apenas festas capitalistas, que atrem os jovens para gastar com bebida e comer um hot dog! Não há mais a inteção se se montrar a cultura, as tradições dos ascendentes! Pronto falei!!!
Oi Eliana!!
Adorei seus guardanapos! Essas festas viraram uma enganação mesmo! Tradição só no nome.
bjs
Que pena, Lica, só o nome da festa é tão bonito, as lembranças dos imigrantes italianos em Sampa. Acho até que foi um desrespeito à história de nosso povo essa falta de capricho.
Bjs
Deixei de ir a esta festa faz um tempo por causa da multidão e pq não tem mais aquela comidinha gostosa da nonna!
bjo,
Nina.
Lica, eu nunca fui a esta festa, e imaginava que fosse como mostram na TV... que pena...
Verena é totalmente comercial, uma pena realmente.
Larissa então não é?! Achei o fim do mundo.
Agdah eu fiquei tão chateada que demorei pra dormir acredita?!
Natércia é verdade!
Jê é isso mesmo, acho que as tradições estão se perdendo com o tempo e a modernidade.
Casamento Feliz se for depois me conte o que achou?!
Adriana que pena que não deu certo, mas sabe que esse bolo não tem segredo não é só bater no liquidificador e depois encorporar o fermento com cuidado e assar. O que será que aconteceu?! Me mande um email me contando direitinho que tentamos ver qual foi o problema. Obrigada pelo carinho!
Anna todos os dias estarei lá!! :)
Aline Neme você está coberta de razão!
Elaine Jardim é verdade!
Claudia sabe que tenho notado que o povo não respeita mais as tradições e não tem mais cultura gastronomica o que é uma pena. As crianças crescem e tem lembranças dos brinquedos que ganhavam no fast food acho muito triste.
Nina eu também não vou nunca mais. :)
Cris eu também nunca tinha ido, e tinha o mesmo pensamento que você!
Lica:
Sempre vou nessas festas, a última que fui foi de São Vito e já havia notado que massas frescas não tinham mais....Mas molho Quero? Ninguém merece! Nem em casa eu uso isso!!! Já os doces, devem ser típicos de sei lá aonde. Vale só mesmo para mudar a rotina...
Bjs,
Cris
Poxa, que pena!
Querida
Trabalhei por mais de 10 anos nessa festa e realmente vc tem razao tudo agora é feito de uma maneira que passa longe do tradicionais pratos italianos, tudo é feito pelas mamas italianas realmente, mais o que acontece é que existe aqueles ingredientes disponiveis p/ usa-los e mais nada, vale ressaltar que tais ingredientes sao gentilmente doados pelas empresas para simples propaganda do mesmo.
As mamas nao tem culpa elas fazem o que podem.
Agora eu queria te falar uma coisa c/ muito amor e carinho, essa é uma festa católica e todas as iguarias sao oferendas para idolos... Nao sei se me entende já que eu li no seu perfil que é evangélica.
Eu há mais de 10 anos que nao passo nem na rua desse evento e olha que moro a uma quadra da festa.
Mais tudo bem, estou amando as receitas, Um beijo
Regina
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