No ultimo minuto eis minha participação no rei da quinzena. Escolhi algo bem simples, para ser degustado num dia de calor que o filho passou a manhã inteira na piscina e por ser feriado não queria muito trabalho. De forma que quem está atras de uma receita perfumada, muito saborosa com uma aprensentação bonita e que seja bem simples está aí a dica. Valentina querida é sempre uma honra pra mim participar do colher de tacho!
- 8 pedaços de massa folhada laminada (10cm x 10cm)
- 1/2 xícara (chá) de salsinha picadinha
- 1/2 xícara (chá) de suco de laranja
- 2 colheres (sopa) de azeite extra virgem
- Rúcula lavada e seca
- 1/2 abacate pequeno picado em cubos
- Tomate cereja cortado ao meio
- Sal e pimenta do reino a gosto
Leve ao baixo uma panela com a salsinha, o suco de laranja, o azeite e o sal. Cozinhe até reduzir um pouco e retire do fogo. Distribua os quadrados de massa nos pratos e disponha no centro a salada (rúcula, tomates e abacate) salpique pimenta do reino, regue com o molho e sirva em seguida.
*Fonte: Revista Menu
31 comentários:
menina, que salada maravilhosa essa .. tá um verdadeiro luxo hein ...
Nunca vi nada igual.
Lindissima, parabens
Eliana ficou ***** mais palavras para quê...
Eliana uma salada mais que chique e deve estar jóia de boa.um bjs Natércia...
Que gostoso! Várias texturas em seu prato.
bjo,
Nina.
Oi, é a primeira vez que te visito,adorei tudo! Sabe o que gostei muito? Que todas as fotos são "reais",das tuas comidas ,às vezes as pessoas publicam receitas mas pegam fotos de outros sites para ilustrar o que não gosto muito pois a gente quer ver a comida "de verdade" né, de acordo com a receita,senão, que graça tem? Vou voltar,um beijo e muitos parabéns!Paulinha.
Affffffe, que lindo. Eu acho uqe até repetiria.
Eli, que delicia de salada. Adoro o crocante, o cremoso, o mastigânte...ah, que ótimo.obrigada pela participação.
Hmmmmmm,
chique, convidativo e delicioso =)
Esta saladinha é de arrasar! Muito convidativa e excelente para os dias de calor que temos tido por aqui.
Bjokas
Divinal!!!
=)
Um arraso, sem dúvida!
viva o abacate! uma salada com aspecto delicioso
Arrasou.... lá vai eu atrás de uns cursos URGENTE... Preciso me reciclar!
Que delícia de texturas adorei!
A foto está apetitosíssima!
Beijinhos,
que apresentação linda este prato! Um dia chego lá :)
bjs!
Humm... que bom que deve ser! E a apresentação?... Nota máxima, como sempre! Bjs!
Eliane, que delicia e que jogo de texturas maravilhoso. Adorei a receita. Bjs
k delicia minha amiga....ficou um espectáculo...bjokas grandes
Eliana, esta foto ficou linda, e que forma apetitosa, amei a massa folhada também.
adorei esta salada bem colorida ! bjs
Lica, como tudo que faz é de bom gosto e dá água na boca... esta não foge à regra, está divina esta salada! Bem leve para o verão que promete este ano! Como sou fã de molhos para salada este já estou anotando! Beijão!
Fantástico, adorei!
Licaaaaaaaaa!!!!
te indiquei para responder a um meme super fofo lá no blog =)
bjussss
Que prato lindo!!
Hummmmmmmmm, delícia!!
Bjs
Jê minha amiga obrigada!! :)
Célia não tenho como agradecer esse carinho!! :)
Natércia querida ficou realmente muito boa!! :)
Nina isso mesmo a mistura de texturas que ficou realmente show nesse prato!! :)
Paulinha que coisa boa sua visita!! Muito obrigada viu?! As fotos aqui são realmente minhas!!
Agdah fiquei toda cheia com seu elogio!! :)
Valentina pra mim é uma honra sempre participar!! :)
Sheila querida obrigada!! :)
Joaninha esses dias também estava quente por aqui!! :)
Pimpona obrigada querida!! :)
Semente de Sésamo muito, muito obrigada!! :)
João Pedro Diniz obrigada pela sua visita!! :)
Larissa que coisa boa em?! :)
Laurinha obrigada minha linda!!:)
Elaine Jardim você também é só capricho querida!! :)
Pinkie obrigada pelo carinho!! :)
Sylvia a mistura de textura me encantou muito!! :)
Belinha querida obrigada!! :)
Dinha a massa folhada dá um complemento a salada e fica maravilhoso!!
Bia obrigada querida!! :)
Cris minha amiga você é mesmo muito querida!! Olha eu amei esse molhinho!! :)
Marizé obrigada!!
Sheila obrigada por se lembrar de mim, logo, logo estarei respondendo!! :)
Nani do Paulo obrigada querida!!
Karla é bom mesmo viu?!?! :)
Lica,
Olha que eu não sou muito afins do danado do abacate... mas essa saladinha aí eu encarava na boua... na boua mesmo!!!! hehehehehe
Bjundas
Desculpe o atraso, mas só entrei pq não foi possível passar em branco. Sua salada ganharia um prêmio se fosse um concurso. Amei!
Já está anotada; e o molhinho tb.
bjs
huuum delicia!! da pra ver pela foto, que salada fresquinha!!
um bom dia e até a proxima (com prazer!!)
Aline Neme olha essa saladinha é muito saborosa vou fazer novamente. :)
Claudia obrigada pelo carinho amiga!! :)
Pauline salada num dia quente é tudo de bom né?! :)
Chiquérrima sua salada!!
Além de muito apetitosa
Enviar um comentário