terça-feira, abril 01, 2008

Frango ao pizzaiolo


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Estava eu em casa, com apenas alguns filés de frango na geladeira pois o restante da carne toda estava congelada, com uma lata de tomate pelado, um pouco de mussarela, e muito preguiça de cozinhar, e acima de tudo as boquinhas por aqui estavam famintas. Então coloquei a cabeça pra funcionar e me lembrei desse prato, esse franguinho depende praticamente de um bom molhinho, e somado a um arroz fresquinho e essa salada que amo ficou realmente perfeito! Para fazer apenas grelhei os filés de frango préviamente temperados em um pouco de azeite bem pouco mesmo. Numa outra panela coloquei um pouquinho de azeite, uma cebola bem picadinha, alho picadinho, e somei uma lata de tomates pelados, ajustei o tempero com sal, pimenta e um toquinho de açúcar. Numa travessa coloquei os filés de frango, cobri com fatias de mussarela e reguei com o molho, levei ao forno baixo até que o queijo estivesse bem derretido. Servi quentinho como já falei acompanhado de arroz e salada de alface, mamão e cebola roxa.

* Dica: tomate pelado bem honesto e com preço bem legal na rede pão de açúcar.


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25 comentários:

Batata Frita® disse...

Lica, esta receita tem um aspecto... Meu Deus!!! Mais uma para a lista das receitas a fazer. Beijocas fofas

laila disse...

humm q gotoso!!adorei!

a dica é otima, outro dia vi no super mas fiquei reciosa de comprar!!!

bjs

Laurinha disse...

muito bom, muito bom, muito bom!!!

outro dia comprei o creme de avelãs deles, mas ainda não experimentei...

Beijinhos,

Fabrícia disse...

Que delícia...não sou fã de frango mas este me apeteceu....que maravilha.
Bjs.

Adriana disse...

Lica,
Que prato lindo!!! Só de olhar fiquei com água na boca, aff... Ainda são 6:50 da manhã, pelo jeito vou ter que fazer no almoço ou ficarei com ele na cabeça até a hora de dormir rs, rs, rs.
Pena que aqui não temos mais a rede Pão de Açúcar...
Beijos, adorei!

Anónimo disse...

Ei Eliana,
adorei essa receita, aqui eu acho tudo, bem quase, o mamão é artigo de luxo. Vou fazer o mais breve possível. Ah! E que foto boa heim?!
Beijocas.

Maria Amélia

Marizé disse...

Eu adoro frango, e esta receita é uma sugestão deliciosa e saudável.

Bjs

Receitas da Filipa disse...

Eliana este prato está com óptimo aspecto, eu adoro frango e gostei desta sugestão.

Beijinhos

p.s.: Recebeu os meus e-mails??

pipoka disse...

Está com um aspecto delicioso. Até me deu fome e ainda agora tomei o café da manhã!

bjs

Luciana disse...

Criatividade aliada ao bom gosto... maravilha um franguinho super apetitoso.
Bjos, Lú.

Dani Rollemberg disse...

Adprei essa comidinha!
Vou procurar essa marca de tomates quando eu for fazer compras.
Bjs

Diogo disse...

Cansada? Com preguiça? Sem nada na geladeira? Ah, pára Lica!!! Olha a maravilha que fizeste?! QUalquer um(a) no teu lugar, com esse mesmo sintoma, pediria um tele-gororóba ou mandava ver num sanduba. Mas a Super-Lica não, seu talento e dedicação não permitem que isso seja feito!!

Bjão queridona

Luciana Macêdo disse...

Já deu para ver que a criatividade mora com você, em momentos assim (de pressa) não consigo imaginar nada tão saboroso.
Bjs!

Silvia Arruda disse...

Este prato é um coringa mesmo. Minha mãe adora fazê-lo. Gostei da salada com mamão. Nunca coloquei mamão em salada, achei uma ótima idéia!

Patricia Scarpin disse...

Frango molhadinho assim é imbatível, Eli.

Leo disse...

Valeu Eliana, visita mais que bem-vinda.

Goretti disse...

Adoro esse tipo de comida!!!
Quanto ao chá e bolonho, é só aparecer que será muito, muito bem vinda!
beijinhos
Goretti

Elvira disse...

Ai Eliana, que só de ver a fóto fiquei com uma fome...! ;-D

Beijos.

risonha disse...

essa receita é simplesmente
FAN´-TÁS-TI-CA!!!

iliane disse...

amei..amei..amo frango de todo jeito..êsse seu tá demais..bjus..li

Cris disse...

Que lindo prato Lica, para ninguém botar defeito! Esta marca está ótima, só não gostei de uma bolacha deles, mas o resto é tudibom!

Leila disse...

Poxa, devia ter passado aqui antes. Cheguei em casa hiper cansada e nao estava afim de cozinhar. Meu marido comeu bife e arroz pois quando ele cozinha é isso que ele faz, ou bife ou peito de frango.
Na proxima vez que a preguica bater vou lembrar do teu franguito.
beijinhos

Ana disse...

Esse eh o tipo de comida que agrada a todos!
Deixa a barriga contente e a alma mais alegre ainda!
Aqui em casa adoramos tudo com queijo, se tem molho de tomate entao... eh bonus!!
Beijos Eliana!
Ana

raiapintada disse...

Que maravilha;)

Goreti disse...

Ontem fiz um similar a esse seu, só que com carne bovina...prefiro frango.

Beijos!!!