sábado, abril 26, 2008

Broas de fubá


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Quem vai a Minas tem por obrigação eu diria, comer as broas fubá, de preferência fresquinhas, tem sem dúvida a melhor textura de broa de fubá que eu já vi, são divinas! Vou tenta explicar a textura aqui , elas são ocas por dentro e bem macias, e a casquinha tem que estar perfeita e totalmente coberta por fubá mimoso.


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33 comentários:

Laurinha disse...

E agora....... fiquei com vontade!!!!
Eu quero! :DDD
Beijinhos,

arosacampinas disse...

Amo essas broas, e essas estão lindas!!!Mas e a receita???Eu quero!!!

pipoka disse...

Será que vc nos vai dar a receita dessa maravilha?

bjs

Anónimo disse...

Oi Eliana!! Virei tua fã a partir deste ano ao descobrir bloggers de culinária que até então não sabia que existia. Todo dia dou uma passada por aqui e acho tuas receitas ótimas, já fiz um monte delas...
Mas me diz: tu sabe a receita desta maravilha de broa? Sou uma gaúcha morando em Minas, mas até agora não consegui a receita :( quem nunca provou não tem idéia da delícia que é!!!!
bjs

Anónimo disse...

Nossa!! Desculpe por ter mandado como "anonimo", mas é que não consegui mandar de outra forma...
(Taís Acosta - 3 Corações/MG)

Natércia disse...

Eliana que maravilha amei de verdade um beijo. Natércia...

Luciana Macêdo disse...

Tenho uma amiga aqui em Bsb que é de Araxá-MG e faz maravilhosamente bem, como não sei fazer (nunca experimentei fazer,melhor dizendo) sempre encomendo(ela faz para vender). Minas tem quitandas deliciosas.
Bjs!

Sonia T disse...

hum que delícia só de ver, imagina de comer? Arruma a receita pra gente vai?
bjão com saudades

ĵåииå jōåиïņhå disse...

que boa receita!!!

raiapintada disse...

Amo essas broas! Só em minas mesmo... será que dá pra fazer?

laila disse...

e quem nao esta em minas faz como??? fiquei me roendo de vonatde...essa é maldade!ehehe brincadeira!bjs

Goretti disse...

Nunca comi, mas só de olhar para a foto apetece dar uma "trinca"!

beijokas

Leila disse...

uau, fiquei doidinha imaginando o sabor e a crocancia da casquinha dessa broa.
delicia.
beijinhos

Goreti disse...

Lica, sou uma das privilegiadas, comia muito dessa broa em Atibaia. Aqui no litoral só vi uma vez...pra quem nunca provou vou dar uma dica: é DELICIOSA...

Beijos!!!

Ana disse...

Nossa Eliana, que broas mais lindas e apetitosas!
Essas voce fez ou comprou??
Isso me lembra muito fuba, pois meu pai adora bolo de fuba, broa de fuba...
Apesar de bolo de fuba nao me atrair muito devo dizer que essa broa esta linda demais! Acho q nunca comi uma broa de fuba assim tao gostosa (pois tenho certeza q essa ai devia estar uma delicia!)
Beijos!
Ana

Agdah disse...

Nunca comi, mas se chegar até lá algum dia, provarei com certeza.

iliane disse...

Lika querida..se meu marido vêr seu blog..vai me pedir para fazer broa para ele..tá linda essa..e..é verdade..são delicosas fresquinhas..beijus

Receitas da Filipa disse...

Que broas lindas!!
E a receita, não a quer parilhar connosco???

Beijinhos

Gourmandise disse...

Ainda aquentinhas com manteiga fica tudo di bão!
bjo,
Nina.

Nysa disse...

bem essa broa deve ser uma maravilho, pois vê-se na foto a textura... mesmo boa! beijocas

Rezinha disse...

Menina!!!! eu amo broa de milho, de qualquer tipo... mas está é muitooooooo boaaaaaaa!!! Vc tem a receita????

Ana disse...

Lica:
Aqui essas broas chamanm-se broinhas airosas. Eu tenho uma receita que deixa bem do jeitinho que você falou.
Elas não são enroladas nas mãos, mas dentro de uma xícara com fubá.
Aí a gente joga a colherada da massa, chacoalha a xícara e a broinha tá pronta.
Dia desses eu faço e te conto .

Eliana Scaramal disse...

Gente muito obrigada, olha a melhor receita de broa que testei no ultimos tempos está no blog da Neide Rigo www.come-se.blogspot.com tem essa aí e uma outra que parece um pão.

Karen disse...

Meu marido ama essas broinhas, são uma delícia!

Cláudia disse...

Eu adoro essa broa, Lica. Pensei que você ia dar a receita...heheh

bjs

Rosaly Senra disse...

no http://quitandasdeminas.blogspot.com tem a receita dessa maravilha.
essa mesma, a broinha de fubá airosa.
bjs..

valeria guardiano disse...

olá lica eu sou louca por receitas eu trabaiho em uma padaria desde meus 15 anos mas quando vejo uma receita dessas fico aciosa pra descobrir pois aqui em minas o pessoa gosta mesmo é do fubá.Vocé pode me dá a receita? Que Deus lhe abençoe muito
jesus te ama valeria 21

Anónimo disse...

PARA RECEITAS DA LICA, VOCE É RIDÍCULA.

Roberta disse...

Gostaria muito dessa receita de broa de fubá pq não tem a receita, só a foto. Meu e-mail- betamg34@bol.com.br . Roberta Mesquita. Sou mineira moro em São Luís e adoro essa broa e não tenho receita. Grata!

Melinda disse...

olá!!!
Adoro essas broas!!!
Me mande a receita, por favor.
Desde já obrigada.
yaodara@yahoo.com.br

fabiana disse...

Gostaria de provar essa delicia!
Poderia me passar a receita?

Grata,

fabi_ana.leite@hotmail.com

Marcia Leite disse...

estava em São Thomé e lá tem uma padaria q faz essas delicias e é claro comi mtooooo 😀

Saimmon Ramalho disse...

Você sabe fazer bolo de fuba com queijo que fica aerada e leve.fica toda furada por dentro