quarta-feira, junho 18, 2008

Chocolate brownie cookies


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Quando coloquei os olhos nessa receita na cozinha da Bia já pensei no meu Rapha, e não deu outra o menino sapeca adorou os cookies de chocolate da querida Bia. Os meus é fato não ficaram como os dela, mas também é fato que fizeram sucesso e são realmente delíciosos. Bia querida sua cozinha é uma inspiração pra mim, e você minha amiga é um luxo total! A receita na integra você pode encontrar aqui!

1 xicara de gotas de chocolate
85 g de chocolate amargo (eu utilizei meio amargo)
1/3 xícara (chá) de azeite
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1/4 xícara (chá) de farinha de trigo integral
1/2 colher (chá) de sal
1 1/2 colher (chá) de fermento em pó
3 ovos
1 xícara (chá) de açúcar
2 colheres (sopa) de nescafé (eu utilizei cacau no lugar)
2 colheres (sopa) de extrato de baunilha
1 xícara (chá) de nozes picadas (não utilizei)


Pré-aquecer o forno em 175°C.Colocar numa panela o chocolate com o azeite e esquentar até derreter. Deixe esfriar.Misture as farinhas com o sal e o fermento.
Combine os ovos com o açucar, o café e o extrato de baunilha. Bata até que a mistura fique cremosa. Junte, sem parar de bater, o chocolate derretido. Bata até que tudo esteja bem agregado.
Junte os ingredientes secos, misture o suficiente para combinar. Junte as nozes, misture.
Coloque porçoes de colheres de cha bem cheias em placa forrada com papel manteiga.Asse 9 a 10 minutos.

*Eu não utilizei as nozes pois meu filho tem alergia de castanhas misturas à chocolate.

22 comentários:

Elvira disse...

Ficaram lindos, Eliana! E que apresentação mais chique... :-)

Beijos.

Marcos disse...

Eliana o teu chocolate Cookies ficou uma maravilha!Posso ir andando para ai...um beijo. Marcos:))

Filipa disse...

Eliana não admira que os cookies tenham feito sucesso, estão lindos e muito graciosos com essa decoração.

beijinhos

iliane disse...

hummmmm..cookies lindos os seus amiga..bjus

risonha disse...

não sei se tens consciência disso, mas essa tua foto está de bradar aos céus.
as receitas da Bia são de facto fantásticas!

Akemi disse...

Também fiquei de olho nestes cookies! Os seus também estão de morder a tela, amiga! Bjs

Cris disse...

Que delícia!!! Vou fazer!

Bjs,

Cris

pipoka disse...

Estão com um aspecto tentador!

bjs

Silvia Arruda disse...

Que capricho, Lica!!
Cookies com fitas, bem ao estilo da Pat!!
Ficaram lindinhos!!

Anónimo disse...

Eliana,
com certeza esses cookies arrasaram, e a apresntação nem se fala.
Parabéns viu?!

Maria Amélia

Fabrícia disse...

A Bia é realmente um luxo...só tem coisa boa na cozinha dela... na sua então nem se fala.
Ficaram lindos.
Bjs.

"Manjares da Manu" disse...

Hummm que delícia!!!

Bjs...

Manuela Escariz.

Laurinha disse...

Lica, ficaram lindinhos!!
E decorados para festa, super elegantes!
O filhote deve ter ficado super feliz!
Beijinhos,

Elaine disse...

Lica,

Eu sou apaixonada por cookies!
Estes parecem deliciosos!
E a foto ficou linda!!!

bjos.

Bia Belliard disse...

Ai que fico boba quando vejo minha receitinha nesta cozinha maravilhosa ! SE a sua apresentaçao esta um show ! beijinhos

Aline Neme disse...

Lica, e como não gostar de um coockie desse... perfeito!!!!

Bjundas

Cris disse...

Esta receita me encantou também Lica! Vou fazer logo logo, já viu né, tenho um chocólatra aqui! :-)

Romy disse...

Tb adorei e a apresentação está 5*****


Tenho um miminho bem interessante no meu Blog para você ;-)

***jokas

Nereime disse...

Que mimosos ficaram com fitinhas verdes combinaram com seu template!!!
Eu fiz o forrobodó , foi um sucesso por aqui!!Obrigada pela receita!!
bjs

Bela disse...

Eliana, posso te adicionar ao meu blog?
Gostei muito do teu blog, mas dos biscoitos ainda mais...
Bjinhos gulosos da Bela

Agdah disse...

Devem ter ficado muito bons mesmo.

Marizé disse...

Para meu completo deleite, hoje é dia de chocolate na blogosfera.

Estas bolachinhas só podem ser uma delicia, estão lindas.

Bj