Fiquei uns dias pensando no que faria para participar desse evento Sabores da Minha Terra, que a querida Bia gentilmente me convidou e eu muito feliz e honrada aceita na hora. Fiquei imaginando que não existe nada mais nosso que a CACHAÇA! Essa realmente é brasileira e que ninguém duvidi disso (risos). Ai escolhi essa receita. Bia muito obrigada pelo convite eu fiquei realmente muito feliz. E deixo aqui o convite para Cláudia e Silvia Arruda.
- 1 colher (sopa) de azeite de oliva
- 1 cebola média picadinha
- 1 dente de alho picadinho
- 1/2 xícara (chá) de cachaça
- 3 xícaras (chá) de feijão preto cozido
- 2 colheres (sopa) de salsinha bem picadinha
- 1 pimenta dedo de moça picadinha
- Sal a gosto
- 200 g de bacon picado em cubinhos bem pequenos e fritos
*Fonte- Revista Menu
21 comentários:
Adoro caldinho de feijão.
Beijos
Meu Deus, que coincidência, meu pai falou desse caldo ontem enquanto estávamos botecando aqui em BH. Depois vou por lá no blog o prato que escolhemos para saborear no festival de comida de buteco que acontece aqui em Minas. Beijocas e um bom feriado pra você!!!
Que otima receita para participar deste evento ! que delicia decaldinho de feijao, e vou poder fazer esta receita pq tenho todos os ingredientes !!! so falta a pimenta, vou sair a procura ! bjs
Oi Eli!! Desafio aceito. Só dá um tempinho pra mim, tá... tô trabalhando pra caramba!! Bjo
Bem Eliana esse caldinho me fez crescer água na boca, e tambem esse festival...um grade beijinho.Natércia
Amei o caldinho. Tudo a ver com a nossa terra. Nunca fiz com cachaça e acho que deve ficar espetacular. Muito obrigada pelo convite que já está mais do que aceito. Um beijão.
Eliana, também nunca fiz com cachaça e é muito bom saber, aqui temos sempre uma reservada... Hoje eu joguei um pouco sobre um quarto de leitoa que estava assando e a pele ficou toda pururuca! Bjs!
Ótima escolha para o evento, Lica! Com certeza vai fazer o maior sucesso! Vou acompanhar e torcer, com certeza... ;o) Beijão!
Muito boa a escolha da receita! Brasileiríssima! :)
E a apresentação do prato está linda!
Parabéns!
Oi... Passei aqui pra deixar um recadinho.
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Beijos e espero que goste da dica!
uau vou experimentar isso heim acho q dará um toque todo especial ao tradicional caldinho com cheiro verde!
adoro tuas receitas td simples e fácil até eu tô conseguindo rs
bjs nossos pra vc e pro RaPHa
PS sempre escrevo sem o ph rs
Hum, brasileiríssimo mesmo! Mais do que aprovado! Um beijo grande, querida.
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Nossa, amo caldinho...
No Recife se chama Ele e Ela, pois é servido com cachaça..
As suas receitas deixam-me sempre de água na boca!
Sabe, finalmente fiz o bolo de fubá. Usei uma receita da Patrícia... ficou mesmo muito bom!
Jê é tão bom né?!
Carol-mg eu quero ver o petisco escolhido. :)
Bia a pimenta você pode usar pimenta-do-reino no lugar. Obrigada mais uma vez pelo convite!
Silvia querida tempo cedido. :)
Natércia entre na roda querida e poste os sabores da sua terra. Que tal?!
Cláudia que bom que aceitou o convite, vou ficar aguardando sua receita. :)
Cris eu também uso esse truque para pururucar a pele do porco e fica uma delícia né?! Ai fiquei babando aqui no seu almoço. hehehe
Cinara obrigada querida!
Carol Emboava obrigada querida! Eu também sou apaixonada por caldinho de feijão. :)
Dora Cristina obrigada pela dica!
Blog do Matheus obrigada querida, principalmente ao carinho que estende a meu filhote. Olha minha intenção aqui é que todos consigam achar os ingredientes e executar as receitas, fico realmente muito feliz que você esteja fazendo e gostando das mesmas.
Bárbara obrigada querida!
Larissa adorei o nome! Vou renomear o caldinho de feijão. hehe
Colher-depau que bom que fez o bolo de fubá! As receitas da Patrícia são excelentes. :)
deu até vontade de experimentar.
e a foto tá uma mimo só.
parabéns.
Lar doce lar você vai se apaixonar pelo caldinho de feijão. Obrigada pela visita! :)
Adoro esse prato e sempre que alguma amiga vem desde outra parte do mundo, eu faço!
Também tenho que admitir que gosto muito de sushi delivery, mas a comida brasileira não tem comparação.
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