sexta-feira, abril 29, 2011

Vira lata quente


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Quem nunca comeu que atire a primeira pedra. Eu tenho duas crianças em casa e sei bem da responsabilidade de oferecer alimentos saudáveis e tal - mas tenho que dizer que volta e meia rola um lanchinho infantil por aqui, isso pelo simples fato de ter criança e não ter como fugir disso. Mas a minha versão de CACHORRO QUENTE, leva esse nome inventado por mim porque eu não faço o tradicional molho de tomates, o purê de batatas e tal, ele é bem simples só salsicha grelhada e um molho simples feito dessa maneira - Aqueça numa frigideira de fundo pesado um fio de azeite e refogue o alho, junte uma cebola fatiada bem fininho com 1 pimentão amarelo (ou vermelho) também em fatias bem finas, tempere com sal e pimenta moídos na hora e deixe murchar, depois disso basta abrir o pão, colocar esse molhinho a salsicha grelhada por cima e degustar.

4 comentários:

Van disse...

Esse temperinho deve ficar muito bom!
Bju

Andreia Braga disse...

Hummm adorei. Gosto de cachorro quente assim, simples!!!!

Bjs

Andreia Braga

Deborah - Delicias1001 disse...

Hum, mas uma ideia muito boa mesmo! Cachorro quente é fácil de fazer e todo mundo gosta. Adorei. Deve ter ficado uma delícia!
Bjs e bom fim de semana pra vc.

Luciana disse...

Quem não se delicia com um cachorro quente desses?!! Eu gosto demais!!
Bjos, Lú.