Bom não vou ensinar aqui a maneira de empanar o peixe pois creio que todos sabem, e o fazem ou com fubá ou como fiz aí, farinha de trigo, leite e farinha de rosca e fritei em óleo quente. Mas o que começo aqui hoje é essa série que acredito que vai ser bem legal e se você também tiver uma comidinha legal do dia-a-dia me mande com texto e foto que publico aqui. Porque pelo menos na minha casa não dá pra fazer banquetes todos os dias e nem mesmo para usar uma despensa inteira de ingredientes para fazer apenas uma receita.
Vou contar algo sobre mim para vocês - antes com um filho apenas eu tinha o meu lado romântico na cozinha bem forte, gostava de fazer tudo em casa, a massa do pão, do pastel, do macarrão, a geléia especial e por aí vai.... Hoje com dois filhos em idades e com necessidades tão diferentes já não ando tendo tando esse romantismo, ainda acredito e faço bastante das minhas coisas em casa, mas como a Nigella tenho também olhado com bons olhos e dado uma chance a alguns produtos que vejo nas gondolas do supermercado e um deles é exatamente esse belo molhinho, é realmente muito saboroso e com preço bem legal - ele vai super bem com peixe empanadinho, ou iscas de peixe para um tira gosto. Esse eu servi com arroz branco, purê de mandioquinha e salada de folhas.
*Eu não estou ganhando nada para falar do produto, apenas acho que a dica é super legal para um acompanhamento rápido.
9 comentários:
Lica, não tem problema não ter mais aquele romantismo... o que é importa é cozinhar com carinho, e com certeza isso você faz. Esse prato está lindo!
Pode crer que com dois filhos, principalmente no inicio o tempo não chega e ficamos sempre com a sensação que não conseguimos fazer tudo.
E tem bons produtos já prontos para nos facilitar a vida.
Bjs
Pois é Lica, eu costumo olhar sim com bons olhos para muitos produtos industrializados, porque meu tempo é apertadíssimo, então se quero variedade na cozinha tenho que fazer uso deles.
Não conhecia mas há produtos que são muito bons, mesmo não sendo feitos por nós em nossa casa :)
Querida amigaaaaaaaaaaaaa...
Você não imagina o peso que você conseguiu tiriar das minhas costas!
É que eu vivo me sentindo culpada por não conseguir fazer as coisas todas em casa e tals... acredito mesmo que perde-se o romantismo...
Hoje eu entro aqui e me deparo com uma realidade IGUALZINHA a minha!
Iuhuuuuu, eu sou NORMAL!!!
Obrigada por dividir sua "fraquesa" (como eu queria ser fraca como você..rsss) e ainda indicar produtos devidamente testados por suas mãos de fada!
Ser mãe de dois é trabalho dobrado... mas alegrias, amor e felicidade acompanham essa matemática!
Bjs com saudades!
olha Lika..nada contra a produtos semi prontos..nada mesmo!!!ao contrario..acho que ninguem ..a não ser quem trabalhe só com com gastronomia..tem o tempo para fazer tudo sem utilizar produtos semi industrializados..e..ainda mais você..com o tempo mais escasso ainda..linda essa sua comida da foto..bjus
Ei Lih!
Como eu não sei fazer essa maionese de tártaro (nunca tentei tb...) e só consigo comer peixe empanado com ela...pq tira um pouco o gosto do peixe (no meu caso q não tenho costume)...Então essa é indispensável aqui em casa...assim cuido da saúde e continuo romântica, né?!!:)
Oi Eliana feliz ano novo.
Que bom, já passado alguns mesezinhos vc já se organizou com a presença da sua formiguinha.
Que bom voltou a postar comida de mãe boa de fazer. Eliana o que vc faz é tudo tão bem apresentado, que fico com água na boca.
Feliz ano novo para ti, para seus 2 filhos, do coração Priscila
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