terça-feira, agosto 02, 2011

Paso de los Toros


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Bom falar dos vinhos argentinos creio que não precisa - tomei vinhos memoráveis por lá e comprei também (rs). Mas esse refrigerante achei interessante por ser diferente é feito de "POMELO" e você sabe o que é? Então aí vai a explicação: O Pomelo é fruta de uma árvore da família Rutaceae com 5 a 8 m de altura que vegeta e produz satisfatoriamente em regiões das mais variadas condições ecológicas. Os frutos podem ser consumidos ao natural, prestando-se para a industrialização, de onde resultam diferentes produtos, como sucos, óleos essenciais e pectina.

O pomelo combina a forma de uma laranja grande e a cor amarela de um limão, ainda que também existam variedades de cor verde, semelhante à pele de uma lima. A tonalidade de sua polpa é variada e atrativa e vai do amarelo ao roxo, passando pelo alaranjado. Mas um fator importante é que esta polpa é rica em carotenóides, pigmentos que lhe conferem a cor alaranjado-arroxeado.

Quanto mais escuro o tom da polpa, maior é a concentração destes pigmentos. Os carotenóides destacam-se no campo da nutrição por sua função antioxidante, e consequentemente, exercem uma ação preventiva nas doenças cardiovasculares.

Além dos carotenóides, o pomelo também é, como os demais citros, rico em vitamina C, que possui funções importantes em nosso organismo, entre as quais o fortalecimento do sistema imunológico. O pomelo possui um sabor menos doce que o da laranja, menos ácido que o do limão e algo de amargo, mas pode ser saboreado fresco, forma em que se aproveita também os benefícios de sua fibra, rica em pectina, ou em suco, podendo ser ainda combinado com o suco de laranja.


Fonte - Wikipédia.

7 comentários:

Amiga Salada disse...

Adoro seu blog! Agora fiz o meu e já me tornei uma seguidora!!! beijos e manda dicas para quem quer emagrecer !

Bruna do Gourmandisme disse...

Que diferente, não conhecia!

Aproveito para te convidar a participar do sorteio lá no Gourmandisme: uma cesta de produtos Hershey's! beijos

lívia e lucia disse...

Hummma adorei o blog cheio de dicas, comida boa e fotos lindas já somo seguidoras. Ótima semana bjs!

M. Brayner disse...

Olá amiga, estou passando para desejar uma ótima semana e te presentear com um selinho, pode passar lá no blog e pegá-lo, pois seu blog é um encanto.....


Marta
http://eucraftemuitomais.blogspot.com

Regina Yumi disse...

Tem sorteio no meu blog! Passa lá!
Beijocas!
Yumi

Mamma disse...

Conhecendo seu blog agora..e já linkando!!

Bjoss

Sonia T disse...

Tá tudo bem Lica? Espero que sim. Vc sumiu e a gente se preocupa.
Bjão